毎年恒例の業界の展示会が今年も６月の１９日から３日間ありました。
今年は出展しなかったので、３年ぶりにセミナーに出たり、一般の見学者としてゆっくりブースを回ったり…
で、この時期毎年のお楽しみが、格闘技仲間（？）のUさんとＫくんと３人での飲み会。
一昨年は、歌舞伎町の「キラー・カーンの店 ちゃんこ居酒屋かんちゃん」、昨年は水道橋のプロレスショップ巡り＆「ファイティング・カフェ・コロッセオ」に行きました。
今年は、前から行こう！と約束していた飯田橋の「BIG DADDY 酒場 かぶき」へ。
そう、言わずと知れた「ザ・グレート・カブキ」さんのお店です。
Ｋくんは双子の弟さんと何度か行っているらしく、カブキさんにも顔を覚えられていて「アニキ（Ｋくん）の方が男前だよね」などと言ってもらってました。
金曜日の夜とあってお店はいっぱい。予約を入れていたのですが、早い時間はダメで８時の予約の１０分くらい前に行ったら、まだ満席で常連さんが席を空けてくれました。
有名人のお店で長く人気が続く秘訣は、本人がいることと料理が美味しいことだって言いますが、ここもそのひとつでしょう。（居酒屋かんちゃんもそうですけどね）
リニューアルする前は串焼きが名物だったようですが、今はちゃんこ鍋と一品料理のお店。
ここに来る前にカフェ・コロッセオでちょっと飲んだこともあって、鍋はやめにして、名物の「かぶちゃん煮」「ギブアップ焼き」と、本日のおすすめ料理をいくつか注文しました。
かぶちゃん煮は、八丁味噌を使った牛すじ煮なんですが、カブキさんが大きな体を丸めながら、丁寧に盛ってくれるのがほほえましかったです。
「ギブアップ焼き」は、豚肉とマイタケのホイル焼きなんですけど、これがなんで「ギブアップ焼き」なのか？は、ぜひお店でカブキさん本人に聞いてみてください。
男性２人と一緒だったので、ハンバーグとかバーベキュー串とか、がっつり系のものばかり食べたんですが、どれも美味しかったです。
Ｋくんが顔見知りということもあり、カブキさんがアメリカ時代の話とか、１回目の奥さんの話とか、毒霧誕生秘話とか、いろんな話をしてくれました。
すごく気さくな人です。私たちの隣には、オープンから来ているという常連さんが一人で飲んでいましたが、このフランクさが何度も通わせるもとなんでしょうねぇ。
最後にＫくんと私はカブキさんと写真を撮ってもらいました。
カブキさん、世界のナベアツにこっているらしく、Ｋくんと一緒に撮るときには「３」でアホになってました。
また行くことがあれば、次回は「赤い毒霧」（豚キムチちゃんこ）、「ベビーフェイス」（味噌にんにくちゃんこ）などの鍋もぜひ食べてみたいと思います。
そうそう。Ｋくんんは弟と一緒に行ったときに、アントニオ小猪木に会ったそうです。
「写真撮ってください」とたのんだら、わざわざトイレで髪の毛を猪木風にあげてからポーズをとってくれたのだとか。いい人だ…
BIG DADDY 酒場 かぶき
住所： 東京都 文京区後楽2-3-17 米虫ビル
電話番号：03-5800-5801
定休日：日曜日
営業時間：17:30～23:00
最寄り駅：飯田橋
